تشخیص عسل طبیعی و با کیفیت از عسل های تقلبی

سلام و روزتون بخیر

میخایم امروز بریم سراغ عسل های اورگانیک و به تفاوت هاشون با عسل های تقلبی که توی کارگاه ها به صورت غیر قانونی تهیه میشن بپردازیم

اینکه سراغ عسل اومدم یکی از دلیلاش اینه که تو شهر عسل بزرگ شدم و نمونه تقلبی عسل رو زیاد دیدم

عسل تولید شده توسط زنبور ی ویژگی بارز داره اونم اینه ک طعم ی گل خاص رو نمیده پس ما چیزی تحت عنوان عسل گیشنیز یا کنار نداریم

حالا ممکنه توی ی مرتع گیاه غالب گون باشه ممکنه گیاه غالب ی مرتع گل شبدر باشه ممکنه گیاه زول باشه یا هر گیاه دیگه ای

اکثر عسل هایی که تو بازار با همین عنوان های عسل کنار گشنیز گون یا هر رایحه ای هسن اسانس بهشون اضافه شده پس موقع خرید حواستون به این نکته باشه

حالا چرا میگم که اکثر اینا اسانسه چون ما ی مرتع یکدست با ی گیاه رو نداریم مراتع برای چرای زنبور ها چندتا گونه گیاهی دارن معمولا

ی اتفاقی که الان داره میفته اینه که موم های کندو هارو معمولا زنبور دارا به صورت صنعتی تهیه میکنن و اونو توی کندو میذارن تا زنبور پرشون کنه و کمتر پیش میاد که اجازه بدن زبور ها خودشون موم سازی بکنن پس احتمالا بهتره عسل های صاف شده رو بخرید چون موم ها به احتمال زیاد صنعتی هسن

حالا رنگ عسل ک خیلی ها معتقدن عسل اگه روشن باشه رنگش طبیعیه یا تیره باشه طبیعیه اصلا اصلا اصلا معیار شناسایی عسل رنگ نمیتونه باشه

ودر کل ی مطلبو بگم عسل طبیعی قرار نیس ی مزه فرا طبیعی داشته باشه اگه شما شیرینی زیاد دوست داشته باشی چ بسا از ی عسل طبیعی با قند پایین خوشتون نیاد

یا ممکنه شما از عسل ی زنبور دار امسال بخری خوشتون بیاد بعد از چند ماه یا ی سال بری بخری خوشتون نیاد دلیلش تقلب نیست دلیلش تغییر بافت صحراس

ایشالا که بدردتون خورده باشه

برای راهنمایی و سوالات بیشتر تلگرام یا ایتا پیام بذارید

09132712568